Le spectacle à ne pas manquer a lieu le Vendredi saint. Appelé Epitaphios, il commence vers 21 heures. Pendant la journée, les femmes de chaque paroisse décorent une civière en bois, symbole du cercueil du Christ. Elles le recouvrent de fleurs fraîches, réalisant ainsi des œuvres d'art. Le soir, les fidèles se rassemblent à l'église. Portant une bougie en cire d'abeille, ils font ensemble le tour du quartier, derrière le prêtre et les porteurs de cercueils qui portent le cercueil surmonté d'une icône du Christ. Alors que la procession solennelle se déplace dans les rues, se mêlant parfois à celles des églises voisines, les fidèles chantent un hymne byzantin obsédant qui exprime la douleur de la Vierge Marie à la mort de son fils. Les personnes en deuil vêtues de noir font la queue pour embrasser le cercueil.

Les cérémonies du samedi de Pâques représentent la victoire de la lumière sur les ténèbres. Elles commencent par le transfert de la mystérieuse flamme de la Résurrection depuis le Saint-Sépulcre de Jérusalem. Après être arrivée à Athènes par avion, elle est expédiée à l'église Agioi Anargyroi de la rue Erechtheos à Plaka, qui est toujours la première à recevoir la flamme. De là, le feu sacré est transporté à la cathédrale métropolitaine, puis distribué aux églises de toute l'Attique.

À l'approche de minuit, toutes les lumières de l'église s'éteignent. Le prêtre allume un cierge de la flamme éternelle du feu sacré. Puis il annonce "Christos Anesti" (le Christ est ressuscité !). Lorsque les cloches de l'église sonnent, le prêtre transmet la lumière de son cierge. Chaque personne transmet la lumière aux autres, avec les mêmes mots. La personne qui reçoit la flamme répond : Alithos Anesti ou "En vérité, il est ressuscité". Bientôt, la lumière d'un seul cierge est transmise à toute l'assemblée.

En rentrant de l'église avec leurs bougies encore allumées, les gens font trois fois le signe de la croix au-dessus de leur porte d'entrée pour bénir la maison. Puis tout le monde s'assied pour le traditionnel repas de Pâques. Pour beaucoup, c'est la première viande qu'ils auront mangée depuis le début du carême, 40 jours plus tôt.

Le plat principal est la magiritsa, une soupe faite avec les entrailles de l'agneau du lendemain, des oignons nouveaux, de l'aneth et du riz, épaissie avec de l'œuf battu et assaisonnée de jus de citron. Elle est destinée à soulager l'estomac après le long jeûne et à le préparer au festin du lendemain. Après la soupe, chacun s'empare d'un œuf de Pâques rouge et défie son voisin en "duel", en cassant pointe contre pointe, base contre base. La personne dont l'œuf refuse de se casser est considérée comme ayant de la chance pour le reste de l'année.