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Wir sind alle für die Verkostung lokaler, saisonaler griechischer Gerichte. Aber manchmal hat man Hunger, den nur ein großes Stück Pizza stillen kann (oder eine ganze Torte - wir sind nicht hier, um zu urteilen). Egal, ob Sie nach einer langen Nacht einen schnellen Happen brauchen oder eine ganze Pizza mit authentischen italienischen Belägen und Zutaten genießen möchten, Athen kann Ihr Verlangen stillen. Sogar Veganer werden sich über die Auswahl an Gemüse- und Käsesorten freuen. Scrollen Sie nach unten, um einige der besten Pizzas in Athen zu finden.
Cupola
Möchten Sie, dass Ihre Pizza eine dünne Kruste hat? Ich meine, so dünn, dass Sie sie nicht aufheben können und deshalb mit einer Gabel und einem Messer essen müssen? Dann werden Sie Cupola lieben, einen für abendliche Verabredungen geeigneten Ort in einer ruhigen Fußgängerzone in Pangrati. Die Sauce ist etwas süßlich, aber die Kruste ist perfekt: dicht und schön blasig. Bei Cupola müssen Sie eine Pizza als gemeinsame Vorspeise bestellen (Sie können keine einzelnen Stücke bestellen) und danach einen gehäuften Teller mit frischer Pasta oder Tagliata mit aromatisierter Butter, Rucola und Pommes Frites. Sie haben eine fantastische Auswahl an Pizza Bianche (ohne Tomatensauce), wenn das Ihr Ding ist; Probieren Sie die Variante mit Feigen, Mozzarella und Schinken.
Foto: Eleni Veziri
Foto: Eleni Veziri
Tre Sorelle
Als ich einmal mit einem Freund aus Kanada zu Tre Sorelle ging, war seine erste Reaktion, dass ihre Pizza genau so schmeckt, wie er es von zu Hause kennt. Genau. Es ist nicht wirklich italienisch. Der Teig ist ausgezeichnet und ergibt eine schöne zähe Kruste. Die Sauce ist zwar nicht dick, aber angenehm tomatenreich. Aber der wahre Star hier ist der Käse. Mein Freund und ich bestellten eine Margherita, und der Mozzarella saß in großen saftigen Stücken auf der Pizza. Obwohl ich normalerweise nicht futterneidig bin, entdeckte ich damals eine Margherita mit Burrata am Tisch neben uns und mein einziges Bedauern war, dass ich kein zweites Stück essen konnte, auf dem ein Tropfen Burrata lag. Auf der Speisekarte finden Sie auch viele Salate (probieren Sie den gleichnamigen Salat des Restaurants mit Bocconcini, Schinken und grünen Äpfeln) und Weine in Flaschen oder Gläsern. Die Cocktails sind auch hervorragend. Diese elegante Pizzeria in der Nachbarschaft in Pangrati hat nur eine Handvoll Tische innen und außen. Also reservieren Sie frühzeitig.
Mozzart
Die Bewohner der Innenstadt wissen, dass sie in dieser kleinen Pizzeria im Herzen des historischen Zentrums eine Pause einlegen sollten.
Mozzart befindet sich direkt neben dem angesagten veganer-freundlichen Café Anana und nur einen Steinwurf von The Clumsies, einer der besten Cocktailbars der Welt, und wurde 2018 gegründet und heizt seitdem ununterbrochen seinen Ofen an. Ihr Teig wird 48 Stunden lang fermentiert und kommt immer dünn heraus, die perfekte Mischung aus knusprig und dehnbar. Auf der Speisekarte stehen Klassiker wie die köstliche Margherita oder der Rucola-Prosciutto, aber auch kreativere Optionen wie die Zucchini mit Mozzarella, Gorgonzola und Walnüssen. Wir haben eine Schwäche für die Pizza mit Wurst, Mozzarella, Gruyère aus Kreta, wildem Gemüse und Zitrone, die ihr einen perfekten, würzigen Nachgeschmack verleiht. Außerdem gibt es fünf verschiedene vegane Optionen sowie saisonale Pizzen von der Speisekarte, nach denen Sie fragen müssen. Wählen Sie ein Stück zum Mitnehmen oder genießen Sie eine ganze Pizza an den wenigen Tischen auf der anderen Seite des Ladens.
Foto: Thomas Gravanis
Foto: Eleni Veziri
Nonna Eda
Es wird nicht viel solider als Nonna Eda. Es ist ein kleines Geschäft mit einigen Sitzgelegenheiten im Freien in Kesariani, nur einen Hügel von Pangrati entfernt. Die Kundschaft ist genauso geradlinig wie das Essen; Hier finden Sie vor allem Einheimische, die den ganzen Tag über die Tische füllen. Es gibt Pizza mit roter Soße und weiße Pizza. Hier können Sie nicht nur ein einzelnes Stück essen, sondern auch eine große oder kleine Pizza bestellen. Die Pizzen sind durchgehend dünn, aber sehr stabil (was bedeutet, dass Sie ein Stück mit Ihren Händen aufheben können, ohne sich Gedanken darüber zu machen, dass es zerfällt) mit einer köstlichen Sauce und viel Käse. Wenn Sie von einem Abend zurückkommen oder sich auf einen vorbereiten, kann ich Ihnen eine dieser Pizzen nur empfehlen.
Granello
Wenn Sie die Art von Person sind, die die dünnste Kruste mag, ist Granello Ihr Go-to-Pizza-Spot. Sie bezeichnen sich als italienische Pizzeria und machen eine schöne Pizza Napoletana, die mit ausgezeichneter Sauce und herrlich zartem Fior de Latte belegt ist. Die Speisekarte umfasst eine Pizza Bianca (ohne Sauce) und eine trüffelreiche Option. Dann gibt es noch Piccante mit würziger Salami und Chili-Honig - eine würzig-süße Würzmischung, die vielleicht zu Ihrem neuen Lieblings-Pizzabelag wird. Aber natürlich kann man mit der klassischen Marinara oder Margherita nichts falsch machen, denn die Sauce ist wirklich so gut.
Foto: Eleni Veziri
Capanna
Sie können in Capanna in Kolonaki wegen des hübschen Interieurs Halt machen - denken Sie an Instagram-würdige Fliesenböden und Wände, neutrale Tischplatten und Hintergründe für Ihre Lebensmittelfotos und eine farbenfrohe Warenausstellung - aber bleiben Sie für das Essen. Auf der Speisekarte stehen Fisch- und Fleischgerichte sowie einige Antipasti, Salate und Pasta, aber keine Pizzen. Sie haben solide Grundlagen wie Margherita und Bufalina-Pizza. Aber wenn Sie etwas eleganteres essen möchten, dann bestellen Sie eine Pizza mit Trüffel und weißer Sauce oder sogar auf ein Kalbscarpaccio. Dieser glatte Treffpunkt ist im Vergleich zu vielen anderen Pizzerien auf dieser Liste teuer, und auch hier gibt es keine Stück-Optionen. Aber Sie werden es nicht bereuen, die ganze Pizza bestellt und gegessen zu haben. Fragen Sie nach einem Tisch im Freien, um die Leute in der Fußgängerzone Haritos zu beobachten.
Lollo’s Atene
Lollo‘s in Halandri ist ebenso fotogen wie köstlich. Wie das gleichnamige Restaurant auf der Insel Antiparos ist dies ein weiß getünchter, sonniger Raum mit vielen fantastischen Oberflächen als Hintergrund für Ihre Food-Fotos (Ihr Instagram wird es Ihnen danken). Die im Holzofen gebackenen Pizzen sind genauso perfekt. Im italienischen Stil wird das Menü in Antipasti, Salate, Primi und Secondi unterteilt, gefolgt von einer großen Auswahl an Pizzen. Die Pizzen sind in Margherite, Rosse, Bianche, Gourmet, Piccante und sogar eine sehr respektable Auswahl an veganen Optionen unterteilt. Es ist schwer, einen Klassiker abzulehnen. Probieren Sie also die Margherita Bufala und mischen Sie sie mit einer würzigen Nduja-Pizza mit einem streichfähigen (und würzigen) Schweinefleischsalumi.
Mit freundlicher Genehmigung: Lollo's
Margherita
Wenn Sie in Kifissia wohnen, ist Margherita der richtige Ort. Die Speisekarte ist unkompliziert, es gibt nur Pizza, Pasta, ein paar Antipasti und Salate, aber die meisten von ihnen enthalten Zutaten aus der Region von kleinen griechischen Produzenten. Diese ergeben zusammen eine ausgezeichnete Sauce und die perfekte Basis für ihre meist einfachen Beläge. Die Pizza im neapolitanischen Stil wird ausschließlich mit Holz gebrannt und die Kruste hat genau die richtige Menge an Verkohlung. Sie können sich sogar für eine süße Option entscheiden, wenn Sie möchten. Das nächste Mal werde ich den „Fico“ probieren, der aus Feigenmarmelade, Basilikum, Käse aus Lemnos und Büffelcreme hergestellt wird. Dies ist ein Platz zum Sitzen und Sie können keine einzelnen Stücke bestellen, aber Sie werden es nicht bereuen, eine Mahlzeit daraus gemacht zu haben.
Crust
Wenn ich Lust auf ein schnelles Stück habe, ist Crust meine Anlaufstelle, egal zu welcher Tages- oder Nachtzeit. Es befindet sich in der barlastigen Protogenous-Straße in Psiri und ist eine offensichtliche Wahl, wenn Sie nach einem Alkoholschwamm suchen. Es ist montags bis donnerstags bis 2 Uhr und freitags und samstags bis 5 Uhr geöffnet. Aber im Gegensatz zu den meisten Late-Night-Pizza-Spots ist die Pizza hier wirklich gut. Sie ist dünn, saucig und klebrig. Die Beläge reichen von klassischem Mozzarella und Peperoni über Trüffel bis hin zu italienischer Räucherwurst. Noch besser, Sie zahlen nur 3 € oder weniger für ein Stück oder rund 12 € für eine ganze Pizza. Stellen Sie sicher, dass Sie vor, nach oder sogar während eines DJ-Sets im Club unten hierher kommen.
Foto: Eleni Veziri
Tzaiant
Koukaki hat alles, was man sich nur wünschen kann, von großartigem thailändischem Essen bis zu billigem Street Food, aber es fehlte eine Pizzeria. Betreten Sie Tzaiant, eine Pizzeria direkt gegenüber vom Bel Ray (im Besitz derselben Leute). Der spielerische Name ist die griechische Transliteration des englischen Wortes "Giant" - dieser Ort ist winzig, mit nur drei kleinen Tischen im Inneren und ein paar mehr in der Fußgängerzone. Meistens zum Mitnehmen, aber wenn Sie kurz vorbeischauen, finden Sie möglicherweise einen Sitzplatz. Die Kruste ist dünn und knusprig und enthält viele griechische Zutaten. Daher finden Sie hier viele ungewöhnliche Beläge wie Rindfleischwangen und Auberginen oder vier Käse mit Feigen. Ich gehe immer für die Sardellen und Oliven Pizza, aber ich liebe auch die Brokkoli-Wurst-Kombination, die genau die richtige Art von würzig ist.