Trink aus: Diese 3 neuen Athener Bars sind Stadtgespräch
Bemitleiden Sie uns ruhig. Mit der Elekto-Barszene der Stadt Schritt zu halten - wo buchstäblich über Nacht neue städtische Treffpunkte auftauchen - ist fast ein Vollzeit-Job. Aber wir würden es wirklich nicht anders haben wollen. Wenn ein weiterer Beweis dafür erforderlich ist, dass die griechische Hauptstadt für Barhocker ausgelegt ist, sind hier nur drei der Neuankömmlinge, die in der Innenstadt für Aufsehen sorgen - einschließlich der Sommersensation, die die erste nomadische Cocktailbar der Stadt werden soll. Athen zu erkunden ist durstige Arbeit (sagen Sie nicht, wir hätten Sie nicht gewarnt).
Die Bierbar - Blame the Sun
Blame the Sun, einer der lustigsten Orte in der Stadt, ist ein gekühlter Raum im von Bars gesäumten Bezirk Koukaki mit einer fröhlichen Ästhetik (denken Sie an Biere, die in Vogelkäfigen aufbewahrt werden) - und ein paar Asse im tätowierten Ärmel. Inspiriert von der Philosophie der Westküste (Strandleben & Punkrock-Vibes), ist dieser bahnbrechende Schankraum das Unternehmen von drei Freunden (einem Lebensmittelwissenschaftler, einem Brauer und einem außergewöhnlich erfahrenen Barkeeper), die die Athener mit ihren tropischen Bieren im Sturm erobert haben. Es gibt Beach Bum, mit exotischen Früchten, Ingwer, Limette; und Puppenhouse, ein Hells Lager (traditionelles deutsches helles Lager) mit intensivem Getreidearoma und Zitronengras-Nachgeschmack. Probieren Sie Biere vom Fass vor Ort oder fragen Sie nach der Live-Konservierung (sie sind ein großartiges Souvenir, ebenso wie der coole Merch). Wenn Sie neugierig auf Bier sind, reservieren Sie die begehrte Couch für eine Verkostung mit den Meistern. Lust auf etwas Härteres? Probieren Sie ihre Cocktails auf Bierbasis.
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Die Cocktailbar - Die Bar vor der Bar
Diese chamäleonartige Bar in einer Fußgängerzone unterhalb des Syntagma-Platzes ist so unberechenbar wie Athen. Die Cocktails ändern sich täglich. Sogar die Lage ist sehr ansprechend. Die Bar vor der Bar begann diesen Sommer als temporäres Bürgersteig-Pop-up mit ein paar Hockern in der Petraki-Straße. Trotz seines durchschlagenden Erfolgs ist der Plan, weiterzuziehen, wenn die reguläre Bar dahinter bereit ist, zu öffnen. Nachdem die Gründer Alex und Konstantinos jahrelang in London in verschiedenen Trinkhöhlen gearbeitet haben, wollten sie zusammen mit Partner Simeon etwas völlig Unerwartetes schaffen: eine Cocktailbar, die täglich ihre Speisekarte wechselt. Alles (von Gin bis Bitters, Säfte und Marmeladen) wird vom Trio selbst in seinem Backstage-Labor von Grund auf hergestellt. Wählen Sie aus sechs eigenwilligen Cocktails pro Tag, die mit einem Zero-Waste-Ethos zubereitet werden (Ihr Americano könnte übrig gebliebenen Espressomaschinenkaffee enthalten). Sie rollen auch zwei Klassiker heraus, um jüngere Trinker - und sich selbst - an vergessene Juwelen wie Pina Coladas zu erinnern. Gehen Sie hin (bevor sie umziehen), um die groovige Pflasterszene zu genießen, während Sie ihre eingängigen LED-Zitate lesen, die von Bars auf der ganzen Welt ausgeliehen wurden. Wie dieser: "People like you should drink with people like us." Ausfindig machen
Die Weinbar - Manouka
Sie hatten uns bereits mit der Aussicht überzeugt. Diese erdige und entspannte Weinbar auf dem Dach des neuen Athens Utopia Hotels bietet von ihrer Mega-Terrasse aus einem fast ununterbrochenen Panorama der athenischen Stadtlandschaft. So können Sie wichtige Sehenswürdigkeiten abhaken, während Sie sich auf den Weg machen: die Akropolis, den Lykabettos-Hügel, die Sternwarte und das Parlamentsgebäude. Und der Wein? Chefsommelier und Manager Vassilis hat 100 + 1 Auswahlen zusammengestellt, die die besten griechischen Tropfen darstellen und seine tiefe Liebe zum lokalen Weinbau zeigen. Jeder einzelne kann im Glas genossen werden, also probieren Sie so viele, wie Sie wagen, um ein breiteres Bild von hellenischen Weinen zu bekommen (Vassilis kann Sie mit Ihrer perfekt beraten). Manouka liefert auch gutes Essen mit einer mediterranen Speisekarte, die eine Stufe über den meisten Weinbar-Gerichten liegt. Ausfindig machen