Das Einkaufen für Essen in Athen ist sowohl unterhaltsam als auch lehrreich. Sie können alles finden, von Lebensmittelhändlern der alten Schule bis hin zu Delikatessen, Metzgern, Fischhändlern und Bauernmärkten, die ausgezeichnete Produkte zu vernünftigen Preisen verkaufen. Kaufen Sie lokal in Athen ein und Sie werden persönliche Beziehungen zu den Standbesitzern und Ladenbesitzern aufbauen, die Sie wie einen VIP behandeln und ihre wertvollsten Tipps zu Griechenlands reichhaltigen Produkten teilen werden. Vor allem erhalten Sie handverlesene Qualität. Hier können Sie einige der leckersten Souvenirs der Stadt in die Hände bekommen.
Oliven, Kapern und Gurken
Ariana ist ein Familienunternehmen in dritter Generation in der Theatrou-Straße, direkt hinter dem zentralen Athener Gemüsemarkt. Mit fast einem Jahrhundert Erfahrung als Olivenverkäufer (das Geschäft geht auf das Jahr 1921 zurück) könnten Sie nicht in besseren Händen für alle Ihre eingelegten Bedürfnisse sein. Wählen Sie aus 30 verschiedenen Olivensorten von der getrockneten Throuba über die grünen Tsakisti bis hin zu den berühmten Kalamata-Oliven vom Peloponnes. Probieren Sie sie alle, wenn Sie Lust haben und entscheiden Sie, welche Ihr Favorit ist. Die Preise hier sind sehr vernünftig und Sie können Ihre eigene bevorzugte Mischung aus verschiedenen Olivensorten kreieren - perfekt zu einem Ouzo oder Aperitif. Sie finden auch eine ausgezeichnete Auswahl an Kapern, Weinblättern, eingelegten Wurzeln und Gemüse.
Foto: Eleni Veziri
Foto: Eleni Veziri
Getrocknete Kräuter und Gewürze
Die Evripidou Straße, die neben der Zentralmarkthalle verläuft, ist Gewürzen und Kräutern gewidmet. Schöne Aromen wehen aus den Geschäften, mit Girlanden aus getrocknetem Gemüse und Kräutern, die freudig vor den Ladenfronten wehen. Schauen Sie sich unbedingt Elixir an, ein Geschäft mit einer großen Auswahl an Küchen- und Heilkräutern, die in Schränken der alten Schule aufbewahrt werden. Decken Sie sich mit aromatischen Gewürzen, verschiedenen Salzsorten, getrockneten Pilzen, sonnengetrockneten Tomaten, Trüffelöl, Samen, ätherischen Ölen und Superfoods ein. Sie verkaufen auch chemiefreie Olivenölseifen, natürliche Meeresschwämme und Luffa, Weihrauch und Bimssteine. Ich empfehle Ihnen, nach Mastiha zu fragen, einem harzigen griechischen Gewürz mit medizinischen Eigenschaften, das oft zum Würzen von Gebäck und Keksen verwendet wird, und Bio-Safran (auf Griechisch als Krokos bekannt), der aus Kozani in Nordgriechenland stammt, der viel billiger ist als der Safran, den Sie in anderen Ländern finden.
Honig und Tahini
Kolios ist ein wunderschöner Laden in der Athinas Straße, der sich auf Honig und Tahini von kleinen griechischen Produzenten spezialisiert hat (mit Schwerpunkt auf Kalamata auf dem Peloponnes). Ihre Auswahl an Honigen wird Ihnen den Kopf verdrehen. Für den Anfang gibt es Kiefern- und Thymianhonige - zwei sehr typische griechische Mischungen. Aber Sie können auch weißen, roten oder schwarzen Tannenhonig, Salbei, Heidekraut oder antioxidativen Eichenhonig, "aphrodisierenden" Honig gemischt mit Walnüssen, ihre eigene reine Wabe oder New-Age-Honig mit Superfoods und Gewürzen angereicherten Honig probieren. Sie können auch super nahrhafte Bienenpollen aus Ikaria (einer griechischen Insel, die für die Langlebigkeit ihrer Bewohner berühmt ist) oder den Taygetos-Bergen in Südgriechenland beziehen. Sie machen auch wunderbare Kosmetika auf Bienenbasis, einschließlich eines Anti-Aging-Balsams aus Gelée Royale. Füllen Sie die Ihre Einkaufstasche mit hochwertigem Tahini (sie machen auch köstliche Variationen mit Honig, Orange und Zitrone), Halva (eine traditionelle griechische Süßigkeit aus Sesampaste), Honig und Feigenkeksen. Wenn Sie etwas auf der Stelle probieren möchten, graben Sie sich in ihre knusprigen Diples, frittierten pfannkuchenartigen Brötchen, die in Honig getaucht und mit gemahlenen Walnüssen bestreut sind.
Foto: Eleni Veziri
Foto: Eleni Veziri
Griechischer Kaffee
Griechenland ist eine Nation von Koffeinanbetern. Und Loumidis ist einer der größten Kaffeeimporteure, Röster und Lieferanten des Landes, mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1910 zurückreicht. Ihr zentraler Athener Flagship-Store, Kafekopteia Loumidi, wurde 1928 in der Nähe des Omonia-Platzes eröffnet und befindet sich immer noch an derselben Stelle. Gehen Sie dorthin, um Premium-Kaffee von starken, dunklen bis hellen, blonden Röstungen oder sehr fein gemahlen für eine traditionelle, ungefilterte griechische Version zu kaufen. Nicht im Kaffeeclub? Kaufen Sie ihre hervorragende Auswahl an Tees und Kakaopulver sowie eine köstliche Auswahl an traditionellen Kaffeerequisiten wie Kekse, Pralinen, Nougat und Loukoumia (Süßigkeit auf Basis eines Sirups aus gelierter Stärke und Zucker, oft auch mit Mastix).
Aufschnitt und Käse
Wenn Sie sich für Aufschnitt und Käse interessieren, ist Karamanlidika tou Fani (Arapian) Ihr Ort. Es ist eines meiner Lieblingsdelikatessen in der Stadt und dient gleichzeitig als ganztägiges Restaurant, das köstliche Meze serviert. Ihr erstes Hole-in-the-Wall-Geschäft wurde 1935 eröffnet und befindet sich immer noch in der Evripidou Straße, zusammen mit ihrem Restaurant-Deli ein paar Schritte entfernt. Sie werden sich in den außergewöhnlichen Aufschnitt aus dem ganzen Land verlieben, wie ihre berühmten Pastourma und Pastrami aus Drama (Nordgriechenland), Louza (gepökeltes Schweinefleisch) aus Tinos, Rinderschinken und würzige Rindersalami aus Korfu und schwarzer Schweineschinken mit Trüffeln aus Pieria in Nordgriechenland. Sie beziehen über 300 Käsesorten aus ganz Griechenland, von Schafsmilch-Stamnotyri, aromatisiert mit Trüffel oder Mastiha, über Ladotyri aus Zakynthos, Arseniko aus Naxos, gereifte Ziegenmilchgraviera aus Kassos, Inotyri aus Ios und meinen Lieblings-streichfähigen Blauschimmelkäse von Maltezos Farm in Euböa. Schauen Sie sich unbedingt das neue Outlet in der Ermou-Straße an, wo Sie den Köchen beim Backen von Prosfournia, traditionellen Pizza-ähnlichen Kuchen im Holzofen, zusehen können, während Sie Tsipouro (Grappa nach griechischer Art) probieren. Beenden Sie mit einem ihrer anatolisch inspirierten Desserts, wie dem köstlichen Künefe, einem sirupartigen Gebräu aus Ziegenmilch und geriebenem Weizen.
Foto: Amalia Kovaiou
"Dies ist der Ort, um alle Arten von schwer zu findendem griechischem Käse zu probieren."
Molkerei
Roumeli gehört zu meinen Lieblingslebensmittelgeschäften in Athen. Diese familiengeführte Molkerei begann in den frühen 1950er Jahren in Fthiotida, Nordgriechenland und wird heute von der zweiten Generation geführt. Anfangs wurden sie für ihren g.U.-Fetakäse bekannt, der traditionell in Holzfässern gereift wurde - genau so, wie sie ihn immer noch herstellen. Dies ist der Ort, um alle Arten von schwer zu findendem griechischem Käse zu probieren. Sie produzieren auch drei Hartkäse aus Ziegen- und Schafsmilch (Graviera, Kefalotyri und Kefalisio), Galotyri (weißer cremiger Käse) mit Knoblauch und Petersilie, ein cremiges Ziegenkäseprotokoll, Votanotyri (Ziegenmilchkäsebällchen, mariniert in Olivenöl mit Dill), Tsalafouti (ein weißer, cremiger und leicht saurer Käse), Anthotyro und Myzithra (zwei traditionelle Käsesorten aus der Molke des Feta). Ihre frische Ziegenmilch ist absolut die beste, die ich je probiert habe und ich liebe auch ihren Joghurt, Buttermilch und Butter.
Kretische Produkte
Die Geschichte von Zouridakis deli geht auf das Jahr 1930 zurück, als die Familie ihre erste Bäckerei in Chania, Kreta, eröffnete. Im Laufe der Jahre haben sie ihr Geschäft und ihre Produktpalette erweitert. Sie besitzen jetzt ein Feinkostgeschäft in Piräus und ein weiteres in der Nähe der zentralen Athener Lebensmittelmarkthalle. Ich liebe es, wegen ihrer großen Auswahl an kretischen Köstlichkeiten hierher zu kommen: Gerste, Roggen oder Oregano und Olivenölzwieback, handgemachte Pasta, handverlesenes Meersalz, Tsikoudia (ein starkes Destillat aus Traubenhaut, Samen und etwas Fruchtfleisch), kretischer Käse, Oliven und Schnecken. Andere ungewöhnliche kretische Köstlichkeiten, die Sie wahrscheinlich nirgendwo anders finden werden, sind Gerstenmehl, eingelegter Knoblauch, Johannisbrotsirup und Zimtlikör.
Foto: Eleni Veziri
Foto: Eleni Veziri
Nüsse und Trockenfrüchte
Era Nuts ist ein Geschäft, das sich auf Nüsse und Trockenfrüchte spezialisiert hat. In ihrem kleinen, aber feinen Kolonaki-Laden finden Sie die besten gerösteten Kichererbsen und Mandeln der Stadt. Im eigenen Haus mit Kräutern wie Rosmarin und Salbei geröstet, sind sie sehr süchtig machend und lecker. Pistazien, Walnüsse, Haselnüsse und unzählige andere Nüsse - roh oder geröstet, mit oder ohne Salz - finden Sie hier ebenso wie wunderbare Nussbutter und Samen für gesundes Naschen. Wenn Sie eher eine Naschkatze sind, nehmen Sie sich die getrockneten Früchte (von denen die meisten zuckerfrei sind), mit Schokolade überzogene Nüsse und zuckerarme Konserven.